In der Herbst/ Winterzeit ein echtes MUSS in jeder Küche: ein paar Zitronen und eine Ingwerknolle.
Die Anwendung des Ingwers führt uns weit in die Vergangenheit zurück, schon vor vielen Jahrtausenden wurde es im asiatischen Raum als Heilmittel verwendet, bei der Bekämpfung von Erkältungen, Unwohlsein, Verdauungsproblemen, chronischem Husten, Migräne, Arthritis, Rheuma oder Reiseübelkeit.