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Vegane Gemüsesuppe mal anders

Heute habe ich ein leckeres, veganes Rezept für eine cremige Gemüsesuppe für euch. Auch für die Paleoaner unter euch 😉

Bei dem Wort ‚cremig‘ denken die meisten Menschen natürlich an Zutaten wie Sahne, Schmand oder ähnliches. Bei diesem Rezept ist es die Cashewnuss, aus der eine sahneähnliche Substanz entsteht und diese Suppe so cremig macht.
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